Kerst en Nieuwjaarsmenu

Kerst & Nieuwjaar

We verwelkomen u met open armen op Kerstavond, Kerstdag en Nieuwjaarsdag.

Reserveer hier uw plaats

*Beste Klanten wij zijn dit jaar volledig Volgeboekt met een privé-feest voor Oudejaar (31/12/2024), Afhaal steeds Mogelijk. Op Nieuwjaar (01/01/2025) hebben wij nog beschikbaarheid en ontvangen wij u met open armen


Chers Clients, nous sommes complets cette année avec une soirée privée pour le réveillon (31/12/2024), Traiteur est toujours possible. Le jour de l'an (01/01/2025) nous avons encore des disponibilités et nous vous accueillons à bras ouverts

Kerstdag-Kerstavond-Nieuwjaardag Menu

Aperitief

Feestelijke Cocktail Special

Hapje

Gegratineerde oester met champagne / hollandaise saus
Een frisse cocktail van blauwe kreeft
Full-Blood Wagyu Rolls

Voorgerecht

Carpaccio bol “Wagyu” 2.0 / Espuma van boschampignons / Beukenzwammen / balsamico Tradizionale 12jaar

Wijnselectie : Klip Kop Chardonnay van Sophie Kruger (Zuid-Afrika)

Traag gegaarde buikspek gelakt met honing 64° / gepofte Butternut / gebrande bloedsinaasappel

Wijnselectie : Sècateurs Chenin Blanc v/h Huis Badenhorst (Zuid-Afrika)

Hollandse snoekbaars met zuurkool / appeltjes / pomme fondue

Wijnselectie : Riesling Schloss Lieser 2022 (Duidsland)

Sorbet

Sorbet van rood fruit / champagne

Menu Met Kasteelwijnen / water / koffie

110 €

Hoofdgerecht

Filet van hert met grandvineur saus / knolselder / gebakken morieltjes / Mini-appel / mini-witloof / amandelkroketjes

Wijnselectie : Valpolicella Monte Zovo (Italïe)

Dessert

Fantasie van chocolade / framboos / popcorn / gezouten karamel

Wijnselectie : Fine Tawny Port Calem (Portugal)

Prijzen

Menu met Kasteelwijnen en apero
120€
Menu zonder wijn met apero
95€
Afhaal
75€

Reserveer hier uw plaats

Sign up to our newsletter

Share by: